Alecrim é o nome dado para um arbusto de fácil acesso na zona mediterrânea. O alecrim tem o nome científico de “rosmarinus officinalis”.
A proliferação do alecrim se dá em terrenos que apresentam origem calcária.
As características do alecrim são suas lindas flores azuis, que podem exalar um aroma muito agradável ao olfato.
O significado de alecrim vem da tradução do seu nome dado pelos Romanos, mas exatamente da palavra rosmarinus, que quer dizer, “Orvalho do mar”.
Já a etimologia da palavra alecrim, usada para nomear este tipo específico de arbusto, tem sua origem na palavra árabe Al-iklil.
Comumente vemos o uso da palavra alecrim para nomear outros tipos de plantas. Um bom exemplo disso é quando as pessoas vão descrever a planta rosmaninho e citam algumas características que são bem parecidas com a do Alecrim.
Embora muitas plantas apresentem características parecidas com as do alecrim, como é o caso da rosmaninho, devemos entender, nesse caso, que as duas são completamente diferentes.
O alecrim é classificado no gênero das Rosmarinus, que tem características específicas e bem definidas. Já a rosmaninho é caracterizado no gênero de lavandula, apresentando algumas diferenças específicas quando falamos da flor.
Podemos ver o uso abundante do alecrim por pessoas que estão iniciando no mundo da decoração e da jardinagem. O alecrim é um tipo de arbusto quase que autossuficiente, ele tem uma resistência a pragas muito grande e não precisa que seja cuidado tão frequentemente.
No que diz respeito ao significado da flor do alecrim, afirma-se que ela está relacionada com a coragem e a fidelidade também.
Podemos afirmar que a flor do alecrim também significa espiritualidade, ânimo e muita confiança.
Muitas pessoas gostam de decorar locais com alecrim devido ao sentimento de bem-estar que a flor proporciona, podemos ver isso acontecendo constantemente em reuniões familiares por exemplo.
Existem também algumas crenças populares acerca do uso do alecrim, pois, segundo alguns, ele tem o poder de afastar a inveja, assim também como afastar todos os maus sonhos quando colocado debaixo do travesseiro da pessoa que deseja dormir tranquilamente.
Outra crença muito forte é de que se alguém tocar uma pessoa que ama muito com o alecrim, a pessoa que foi tocada o amará eternamente.
Uma crença muito forte e ligada à espiritualidade e religião é advinda dos ciganos. Esta crença diz que o alecrimapresenta característica divina por ter aparecido em sua primeira vez ao redor do estábulo onde tinha nascido Jesus Cristo. Bem no local aonde Maria jogou a água do banho de Jesus, nasceram alecrins.
Muitos pratos são preparados com o uso do alecrim.
Além de frituras, assados e carnes pesadas e leves, outros alimentos, como as sopas e os molhos podem ser temperados com alecrim.
Outro produto que pode ser extraído do alecrim é o óleo que é usado de forma frequente no mundo da perfumaria.
Devemos também apontar que o alecrim, além de todas as qualidades, também pode ser usado nas medicinas, pois a sua utilização pode ajudar e auxiliar em casos de combate à febre tifóide.
O alecrim também é muito usado e conhecido como sendo um relaxante muscular, tendo o poder de fortalecer os músculos do coração, e tem também uma função muito poderosa em ativar a memória.
Existe também uma famosa e antiga música uma canção infantil que fala sobre alecrim, o alecrim dourado, que fala sobre a possibilidade de o alecrim nascer sem que seja plantado ou cultivado por alguém.
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